Trong chụp ảnh đồ ăn, ánh sáng là một trong những yếu tố được chú trọng nhất. Bởi đây được coi là yếu tố chính quyết định tới việc bức ảnh đồ ăn đó có “ngon mắt” hay không. Vậy khi chụp ảnh món ăn cần biết những gì về ánh sáng?
Với ánh sáng ngoài trời
Chụp ảnh đồ ăn với ánh sáng tự nhiên là cách mang lại cho người chụp những lợi ích lớn như: rẻ, tiện và đẹp. Bên cạnh đó, sử dụng ánh sáng tự nhiên trong chụp ảnh sản phẩm đồ ăn còn giúp mang lại cảm giác chân thực nhất về món ăn.
Tuy nhiên, việc chụp ảnh đồ ăn với ánh sáng tự nhiên cũng có quy tắc nhất định của nó. Thông thường, ở nước ta ánh sáng vào sáng sớm sẽ có tình trạng hơi mù và chính điều này sẽ ảnh hưởng tới chất lượng ảnh.
Ngoài ra, ánh sáng tự nhiên là loại ánh sáng dàn trải rất lớn và có cường độ mạnh. Do đó, để ánh sáng vừa đủ để chụp thì bạn nên tránh những thời điểm ánh sáng chiếu mạnh. Vì vậy, khi chụp ảnh đồ ăn thì không nên chụp ngoài trời và giữa trưa. Bởi điều này sẽ không đẹp cho bức ảnh, thậm chí làm mất các chi tiết ở những vùng sáng của ảnh.
Với ánh sáng của sổ
Ánh sáng cửa sổ là loại ánh sáng mà các nhiếp ảnh gia thích nhất trong chụp ảnh nói chung và chụp ảnh món ăn nói riêng. Bởi về bản chất thì đây là ánh sáng tự nhiên lọt qua khung cửa sổ nên nó giống như một chiếc đèn studio không lồ không tốn điện. Bên cạnh đó, người chụp có thể thay đổi loại ánh sáng này tùy hứng dựa vào việc sử dụng các chắn sáng.
Tuy nhiên, nhược điểm của ánh sáng cửa sổ trong chụp ảnh món ăn là chỉ làm sáng một bên món ăn. Do đó, khi chụp ảnh đồ ăn thì người chụp thường dùng thêm 1 đèn kết hợp hoặc 1 tấm hắt sáng để giảm độ tương phản xuống.
Với ánh sáng studio
Đây là ánh sáng khá thông dụng trong chụp ảnh nói chung và chụp ảnh đồ ăn nói riêng. Và đây là cách mà người thường dùng để chụp vào ban đêm hoặc nếu một đĩa thức ăn với khung cảnh là cái quán hoàn toàn vắng khách vào lúc 1 giờ sáng. Bởi thay vì ánh sáng tự nhiên thì lúc này họ sẽ bù sáng bằng ánh sáng nhân tạo.
Thông thường, với ánh sáng studio thì khi chụp ảnh món ăn người không chuyên cần hai cái đèn với dù phản sáng là đủ. Trường hợp, nếu ánh sáng ở chỗ chụp đẹp thì có thể dùng 1 cái đèn với các dụng cụ hắt sáng để lấy được ánh sáng tự nhiên.
Ngoài ra, ánh sáng của studio thường có nhược điểm là xuất hiện những điểm sáng nhỏ không mong muốn trên ảnh. Do đó, để khắc phục tình trạng này thì hãy chụp phản chiếu qua 1 tấm card trắng thay vì chụp trực tiếp vào món ăn để có bức ảnh đẹp như ý.
Hy vọng với kỹ thuật ánh sáng trong chụp ảnh món ăn trên đây thì bạn sẽ thu về những bức ảnh đẹp nhất.
